Кастрюли

Кастрюли

Кастрюли на кухне, это не заменимый помощник в приготовление пищи. В кастрюлях готовят основные блюда, перечень которых не просто большой, а очень большой. Без них не возможно представить приготовление любимых наших блюд. Сейчас очень много разновидностей кастрюль

на полках магазинов, выбор огромный, но как выбрать ту, которая действительно будет достойной помощницей и прослужит долго?

Именно по этому наш интернет магазин dlr.com.ua хочет помочь Вам в выборе и рассказать о всех положительных и негативных сторонах, той или иной кастрюли.

Что и как лучше готовить в зависимости от выбранной модели кастрюли.

Материал из которого сделаны кастрюли бывает разный и различают такие виды: из нержавеющей стали, керамические, стеклянные, алюминиевые, тефлоновым и эмалированным покрытием кастрюли. Существуют так же чугунные и медные.

1. Эмалированные кастрюли. Цены на данные изделия не высокие, достойная замена алюминиевым кастрюлям, так, как стенки не вступают в реакцию с кислотной и щелочной средой, благодаря этому еда храниться дольше. Это отличный выбор для варки супов, варенья и других продуктов, но в таких кастрюлях, к сожалению, еда может подгорать, так же на эмали появляются царапины, которые могут привести к трещинам, а возможно и к сколкам в дальнейшем, такие кастрюли уже не пригодны для использовании. Вывод напрашивается сам: что такая посуда требует особый, тщательный и аккуратный уход, бережное хранение, что бы помощница прослужила дольше.

2. Кастрюли из нержавеющей стали. В настоящий период,

кастрюли из нержавеющей стали

начинают обретать популярность. Такая утварь изготовлена из сплава двух металлов: никель и хром. Приготовленная пища в такой посуде остывает медленнее, она не требует особого и тщательного ухода, так как кастрюля изготовлена из нержавеющей стали стойкая к кислотной и щелочной среде, то есть такие кастрюли подходят для готовки и хранения абсолютно любых продуктов. Цена на такие кастрюли не низкая.

 

3. Керамические кастрюли. Такие кастрюли изготовлены из специальной глины. Блюда приготовленные в такой посуде сохраняют свои полезные свойства и вкусовые качества. Они очень хороши для запекания в духовой и микроволновой печах, варки и тушки еды. Но не предназначены для индукционных плит. Керамические кастрюли, по своей природе хрупкие, зато отлично сберегают тепло. Приготовленные в керамических кастрюлях блюда на обычной плите, схожи на приготовленные блюда в печи. Цена таких кастрюль зависит от качества используемой глины и наличием или отсутствием декора.

4. Стеклянные кастрюли. Стеклянные кастрюли изготовлены из огнеупорного стекла. По характеристикам, они очень схожи с керамическими. Равномерное нагревание, сохранение качества приготовленных блюд и тепла. Посуда из жаропрочного стекла это посуда за которой легко ухаживать, но которая не любит резкие перепады температуры, то есть в разогретую духовку такую посуду ставить нельзя. Но так же как и керамические кастрюли, они непрочные и не подходят для индукционных плит. Цены на данные кастрюли разняться, так как на цену влияет масса факторов: прозрачность, правильность геометрии, максимальные допустимые температура нагрева и охлаждения и т.д. .

5. Алюминиевые кастрюли. Алюминиевые кастрюли, наверное, хоть раз, но вы пользовались. Такие кастрюли прослужат вам вечность, они легкие, вода нагревается быстро, ухода они практически не требуют. Но к сожалению, еда в них может пригорать, не храниться долго, а сами кастрюли имеют свойство деформироваться, так как алюминий мягкий метал.

6. Кастрюли с антипригарным покрытием. В настоящий период, самые популярные кастрюли, и это не удивительно. Они имеют антипригарное покрытие которое облегчает нам приготовление пищи. Отлично годятся с целью варки, тушения, запекания, так как еда в этих кастрюлях не пригорает и не остается на стенках посуды. Тефлон - экологичное покрытие. Если за такими кастрюлями правильно ухаживать, то они будут долго служить, но при покупке такой посуды нужно запастись ложечками, лопатками из тефлона или дерева, потому что, метал разрушает покрытые данных кастрюль и они становятся не пригодными. Так как за этими кастрюлями нужен бережный уход. Они очень чувствительны и малейшая царапина, делает ее уже не пригодной.

Говоря об объеме кастрюли, для приготовления первых блюд, вы должны покупать кастрюлю с расчетам один литр на человека. Маленькие кастрюли тоже нужны, для варки каши, яиц или гарниров. Большие кастрюли подойдут для варки компотов, киселей или консервации.

230грн
Есть в наличии
арт. VC-3175-18
Диаметр: 18 см :: Дно: многослойное :: Индукционное дно: да :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Материал крышки: жаропрочное стекло с отверстием для выхода пара 
350грн
Есть в наличии
арт. 4520S
325грн
Есть в наличии
арт. VC-3175-24
Диаметр: 24 см :: Дно: многослойное :: Индукционное дно: да :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Материал крышки: жаропрочное стекло с отверстием для выхода пара 
285грн
Есть в наличии
арт. 55851-16
Диаметр: 16 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
223грн
Есть в наличии
арт. VC-3170-16
Диаметр: 16 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
301грн
Есть в наличии
арт. 55855-16
Диаметр: 16 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
294грн
Есть в наличии
арт. VC-3170-18
Диаметр: 18 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
317грн
Есть в наличии
арт. 55851-18
Диаметр: 18 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
346грн
Есть в наличии
арт. 55855-18
Диаметр: 18 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
328грн
Есть в наличии
арт. VC-3170-20
Диаметр: 20 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
349грн
Есть в наличии
арт. 55851-20
Диаметр: 20 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
389грн
Есть в наличии
арт. 55855-20
Диаметр: 20 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
356грн
Есть в наличии
арт. VC-3170-24
Диаметр: 24 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
444грн
Есть в наличии
арт. 55851-24
Диаметр: 24 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да 
446грн
Есть в наличии
арт. 55855-24
Диаметр: 24 см :: Индукционное дно: да :: Материал внутреннего покрытия: без покрытия :: Материал корпуса: нержавеющая сталь :: Наличие крышки: да